Sport e gastronomia in Ciad

Sport

Il calcio è lo sport più popolare di Ciad. La squadra nazionale del paese è seguita da vicino durante le competizioni internazionali e i calciatori del paese hanno giocato per le squadre francesi. Il basket e il wrestling freestyle sono ampiamente praticati, quest’ultimo in una forma in cui i lottatori indossano pelli animali tradizionali e si coprono di polvere.

Gastronomia

Il Millet è l’alimento principale in tutto il Ciad. Viene usato per creare palline di pasta immerse in salse. A nord questo piatto è conosciuto come alysh; nel sud, come biya. Il pesce è popolare, generalmente preparato e venduto sia come salanga (Aleste e Hydrocynus seccate al sole, che sono leggermente affumicate) o come banda (pesce affumicato). Carcaje è un tè rosso dolce popolare estratto dalle foglie di ibisco. Le bevande alcoliche, sebbene assenti nel nord, sono popolari nel sud, dove la gente beve birra di miglio, conosciuta come billi-billi quando viene prodotta da miglio rosso e come coshate quando dal miglio bianco.